ご訪問いただきありがとうございます。
当サイトの管理人マヌカハニーマニアの細木です。
僕が初めてマヌカハニーに出会ったのは今から1年ほど前でした。
胃腸が弱く、頻繁に体調を崩している僕に知人が紹介してくれたのです。
以来、僕はマヌカハニーとともに人生を歩んでいるといっても過言ではないくらい絶大な信頼を置いています。
さまざまな種類を口にしてきた僕が、興味を持っているみなさんに、ありとあらゆる情報を詳しくご紹介しようと思います!

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そもそもマヌカハニーってなに?

マヌカハニーははちみつの一種です。
しかし、普通のはちみつと何が違うかわからない人が多いかもしれません。
スーパーなど身近な場所で売られているはちみつは、レンゲ、クローバー、アカシアなどで、日本でも海外でも作られているはちみつです。
しかし、マヌカハニーに関しては、このように多くの国で作れるはちみつではありません。

マヌカハニーはニュージーランドにのみ生えている低木「マヌカの木」からとれるはちみつです。
つまり、ニュージーランドでしか作ることができない貴重なはちみつということです。
さらに、マヌカの木に花が咲く期間は1カ月程度のため、1年のうち約1カ月間しかはちみつを作ることができません。

マヌカハニーは多く出回っているはちみつよりも価格が高いのはこのように希少価値が高いことが理由です。
ちなみに、マヌカの木の優れたパワーはニュージーランドでは古くから知られていて、先住民マオリ族が薬木として使っていたそうです。

マヌカハニーが注目を集める理由はピロリ菌抑制にあった!

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最近、マヌカハニーが非常に話題になっていますが、風邪やインフルエンザの予防を目的として食べる人が多いようです。
マヌカハニーは一般的なはちみつよりも抗菌活性力が高いという点が大きな特徴です。
抗菌活性力が高いということは、言い換えるとウイルスから身体を守るパワーが強いということです。

50代以降の日本人の多くが感染していると言われるピロリ菌ですが、マヌカハニーはピロリ菌の繁殖を抑制する働きがあることが分かっています。
他にも腸球菌や化膿レンサ球菌など胃腸に住みつくさまざまな種類のウイルスに対して抑制、殺菌効果があります。

僕は昔から胃腸が弱くて、ストレスで胃が痛んだり、緊張でお腹を壊したり、食欲が落ちることが多々あったのですが、マヌカハニーを摂取するようになってからこういった症状に悩まされることがほとんどなくなりました。

抗菌活性力に優れているというのは本当だ!と身をもって体験してます。

マヌカハニーは健康をサポートしてくれる!

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マヌカハニーにはピロリ菌など腸内菌を抑制、殺菌する働きだけでなく、他にも以下のような特徴を備えています。

風邪、インフルエンザ予防

マヌカハニーは喉の痛みや鼻詰まりを緩和する働きがあります。
また、ビタミンやミネラルなど免疫力を高めるために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれているので、風邪などに負けない丈夫な体を作ることができます。
喉の痛みには昔からはちみつが良いと言われていますが、マヌカハニーは一般的なはちみつよりも抗菌力が高く、熱や光に強いという特徴があります。
そのため、ホットティーなど熱湯と混ぜて飲む際もマヌカハニーの働きが弱まることがありません。

虫歯や歯周病、口内炎の予防

マヌカハニーは口内環境を整える働きがあります。
虫歯、歯周病、口内炎も菌が繁殖して起こるものですから、マヌカハニーはやはりここでもパワーを発揮してくれます。
口内炎には患部に直接マヌカハニーを塗ることで、悪化を防ぎ回復を促すことができます。
虫歯や歯周病には、歯や舌にマヌカハニーを塗って1分ほど放置してから吐き出すという方法があります。

切り傷、創傷に

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転んで切り傷ができたとき、患部にマヌカハニーを塗ると治りが早くなります。
軽度の火傷にもお勧めです。
僕はかつて、調理中に熱湯が腕にかかってしまったことがあるのですが、冷やした後でマヌカハニーを塗ってみたところ、じきに炎症やひりひり感が消えていきました。
やはり殺菌力が高いだけあるなあと感心した出来事です。

他にも、コレステロール値を下げる働きなどといった情報もありますが、まだ研究段階のようで、正式に判明していることではなさそうです。
これから研究が進むにつれて、マヌカハニーのまだ知られざるパワーが解明されていくことでしょう。
マヌカハニーマニアとしては興味津々です!

UMF・MGOって何?

マヌカハニーにはUMFやMGOといったマークが記載されている商品がほとんどです。
これらのマークは、それぞれの研究機関でマヌカハニーの抗菌活性力を検査した証です。

UMF

ピーター・モラン博士は1981年にマヌカハニーの抗菌活性力が優れている点に注目しました。
その際、抗菌活性力をユニーク・マヌカ・ファクター(UMF)と名付け、審査機関を作ります。
UMFには10+、15+、20+、25+の4種類があり、それぞれフェノール溶液の濃度と同じ数値を示しています。
フェノール溶液はいわゆる殺菌剤で病院などで広く使われています。
UMF25+ならフェノール溶液25%と同レベルの殺菌力があるということです。

MGO

2008年に、マヌカハニーの高い抗菌活性力の秘密が、「メチルグリオキザール(MGO)」という成分にあることをドレスデン工科大学食物科学研究所のトーマス・ヘンレ教授が発見しました。

そこからMGOという規格が誕生しました。
MGOはマヌカハニー1kgに対して、メチルグリオキサールが何mg含まれているかを表すものです。
MGO100、MGO400といった数値で表されていて、高い数値の方がより抗菌活性力が高くなっています。

マークが記載されていないマヌカハニーは審査を受けていない可能性があるので、口にするものですからかなり心配です。
マークをチェックすることは欠かせません。

どのマヌカハニーを選ぶ?

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マヌカハニーはいろいろなメーカーから販売されているので、どれを選べばいいのか分からないかもしれません。
今でこそ僕もマヌカハニーマニアを名乗っていますが、始めたばかりのころは何が良いのか分からず適当に選んでいました。
でも、マヌカハニーは決して安いはちみつではありませんから、せっかく買うなら抗菌活性力が高いものを選ぶ方が断然いいと思います。

UMFやMGOの数値が高いものほど抗菌活性力が高いことを表していますから、この点をよく調べて購入することが大切です。

ちなみに僕は初めのころはUMF10+の比較的安いマヌカハニーを選んでいましたが、今はMGO400あたりを選ぶことが多いですね。
もっと数値が高いものもあって、実際購入したこともありますが、何しろ僕はしがないサラリーマンですから、毎日続けるとなると財布に響きます。
継続して消費することも視野に入れて、数値に注目して選んでいくといいですよ。

それから、ニュージーランド産かどうかもきちんと調べておくと安心です。
マヌカハニーはニュージーランドでしか採れないはちみつですから、他の国が産地になっているなら、それはマヌカハニーではありません!
マヌカハニー人気が高まるにつれて、怪しげな商品も増えていくのは仕方がないことかもしれませんが、類似品にはくれぐれも注意したいものです。

マヌカハニーの味は?

マヌカハニーははちみつですが、一般的なはちみつのような風味を想像しているとちょっとショックを受けてしまうかもしれません。
マヌカハニーは香りも味も独特です。

特に香りが特徴的で、少し薬のようなにおいがするので、まったく気にならない人もいれば、苦手に感じる人もいるようです。
通常のはちみつよりも濃度が高く、生キャラメルのようにかなり粘液の強いはちみつです。
マヌカハニーマニアの僕は最初からまったく気にならなかったのですが、知人はにおいが気になると言っていました。
そういう場合でも、他の食品と混ぜるとにおいが消えて食べやすくなるみたいです。

マヌカハニーは薬ではないので副作用の心配もないですし栄養価満点ですから、ぜひとも積極的に摂取していきたいものです。

おすすめの食べ方

マヌカハニーはスプーンにすくって直接口に入れると、抗菌活性力の高さを維持できるのでおすすめです。
空腹時に口に入れると、喉や胃などの粘膜にしっかり行き届きます。
僕はいつも夜仕事が終わり、帰宅してからすぐにマヌカハニーをスプーン1杯口にします。
それから風呂に入って夕飯を食べるので、夕食の1時間前くらいのかなりお腹がすいた状態で食べてます。
あとは、風邪をひきそうだなという嫌な予感がするときは、夜寝る前にもスプーン1杯口にします。

ちなみに嫁さんは紅茶に混ぜて飲むことが多いです。
もともと甘党の嫁さんは、紅茶には必ず砂糖を入れてましたが、それをやめてマヌカハニーを入れるようにしたところ、肌つやが良くなったといって喜んでいます。
砂糖よりも健康的ですし、僕としても安心です。

マヌカハニーを実際に試してみてください!

マヌカハニーと出会って1年。
僕の貧弱な体が丈夫になってきたのは、紛れもなくマヌカハニーのおかげです。
仕事を休んだり、病院に行く回数が激減したので、本当にありがたいです。
病院代もばかにならないですし、仕事を休むことにちょっとした罪悪感もあったので・・・。
マヌカハニーは普通のはちみつよりも高級ですが、それだけの価値があると僕は確信しています。
冬はウイルス感染しやすいので、特にマヌカハニーが大活躍するシーズンです。
マヌカハニーに興味を持っているみなさん!
マニアの僕から一言言わせて下さい。
迷っているなら今すぐはじめましょう!

実際に試してみるのが一番です。
どんな変化を期待できるのか、ぜひご自身で体験してみてください。

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